R507/R744复叠式制冷系统在水产品冷冻中的应用

• 作者: 谢晶 轩福臣 顾众
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 工学
• 关键词: 复叠式制冷 水产品 冷冻 自然工质 制冷效率
• 年，卷（期）: 2020,（13）
• 所属期刊栏目: 工艺与装备
• 页码范围: 173-178
• 页数: 6页
• 分类号: TB66|F762.6
• 字数: 4050字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19554/j.cnki.1001-3563.2020.13.024

摘要

目的 研究25间-30℃水产品速冻库和4间-25℃的水产品低温冷藏库的方案及选型设计,找出最佳的制冷系统优化设计方案.方法 基于CO2制冷剂绿色、高效、节能的优点,通过CO2压缩机并联技术,提出用于水产品冻结与冻藏的R507/R744复叠式制冷系统,并在蒸发温度为-30℃条件下,选用不同制冷剂,采用BITZER压缩机软件,研究计算不同系统的制冷效率(COP),并对不同制冷系统的COP、经济性进行分析.结果 该系统相比R507制冷系统的COP提高了10％以上,该系统整体年运行电费平均比国内氨制冷系统节省了50％以上,并对这类工程应用中需要关注的安全问题提出了设置备用电机及主安全阀的解决方案.结论 在水产品冷冻冷藏中,通过对不同制冷系统进行制冷效率和年耗电量的对比,得出选用R507/R744复叠式制冷系统,具有制冷效率更高,年耗电量更少的优点.