柳州螺蛳粉产业发展观察

• 作者: 农冠斌
• 来源期刊: 农产品市场周刊
• 年，卷（期）: 2020,（20）
• 所属期刊栏目: 乡村产业
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

开着三轮车从竹林里回来,卸下掘出时间不超过2小时的新鲜竹笋,拿出工具往凳子上一坐开始剥笋……黄继华马不停蹄.收购竹笋的老板已经在"催单"了. 新冠肺炎疫情期间,闻起来"臭臭"的螺蛳粉,成为许多"吃货"眼中的"香饽饽".有关柳州螺蛳粉的话题,多次登上热搜,阅读量超10亿次,不少网民"隔空催货".