月见草素B及其生物活性研究进展

• 作者: 张小英 曹庸 李伟 苗建银 陈熔 陈运娇
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 月见草素B 抗肿瘤 抗炎 抗氧化性
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 348-352,368
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 5114字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2020.11.054

摘要

月见草素B(Oenothein B,OEB),最初是从月见草属植物中分离得到的一种大环二聚体单宁.早期研究多关注OEB体内外抗肿瘤活性,现代研究表明其具有抗炎、免疫调节以及抗氧化等多种生物活性.目前,国内外关于OEB的研究性论文缺少归纳总结,其生物活性及机理研究不够系统和深入.本文旨在综述OEB及其生物活性研究进展,为其进一步研究与应用提供思路.