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摘要:
中国自古以来就注重饮食起居和游玩享乐,就算是二十一世纪也不例外,人们对于饮食和娱乐的要求一直就存在.社会经济的不断发展,让人们更加注重饮食的视觉享受,而不再是注重是否能够吃饱,更多是追求一种精神上的满足,在饮食的文化里寻求中国的传统文化.古代的饮食享受是一边吃宴席一边享受歌舞升平,到了现代,言简意赅地说就是饮食和音乐的结合,声音和味道这两者的享受.
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 民族音乐与饮食文化的结合研究
来源期刊 食品界 学科
关键词 民族音乐 饮食文化 结合
年,卷(期) 2020,(11) 所属期刊栏目 理论
研究方向 页码范围 90
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 胡蓉 6 10 1.0 3.0
2 袁安纳 5 3 1.0 1.0
3 潘渤文 3 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
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2020(0)
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研究主题发展历程
节点文献
民族音乐
饮食文化
结合
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品界
月刊
2095-638X
10-1162/TS
16开
北京市西城区禄长街头条4号
2013
chi
出版文献量(篇)
4266
总下载数(次)
3
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