大豆水分含量测量的不确定度评定

• 作者: 杨永隆 梁静
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 大豆 水分含量 不确定度
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 115-116
• 页数: 2页
• 字数: 2236字
• 语种: 中文

摘要

通过105℃直接干燥法对大豆进行水分含量的测定,并建立相应的数学模型,分析不确定度来源,依照不确定度分类,对不确定度分量、合成标准不确定度和扩展不确定进行计算和评定,最后得到大豆水分的扩展不确定度.本实验结果表明:大豆水分含量测定时恒重是减少误差的关键步骤.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁静		14	14	3.0	3.0
2	杨永隆		1	0	0.0	0.0