食品检验标准存在的问题及改进建议

• 作者: 常亮
• 来源期刊: 商品与质量
• 学科: 医学
• 关键词: 食品检验标准 问题 改进
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 169
• 页数: 1页
• 分类号: R155
• 字数: 1941字
• 语种: 中文

摘要

现当今,随着我国经济的飞速发展,人们生活水平的不断提高,食品种类和样式不断翻新,食品安全成为老百姓高度关注的问题.食品检验工作是保障食品安全的重要技术手段,是准确判断食品质量、有效防范食品安全风险的关键环节.如何保证检验数据准确可靠和检验结论严谨合理,是保障食品安全工作有效落实的关键点.食品检验标准是食品检验工作中的重要一环.然而,一些食品检验标准存在局限性,限制了食品检验结果的有效应用.为此,讨论食品检验标准的作用和存在的问题,提出相关的改进建议,为充分发挥食品检验标准的作用提供技术参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常亮		6	7	1.0	2.0