饮用水中典型嗅味问题及其研究进展

• 作者: 郭庆园 王春苗 于建伟 丁成 陈天明 李朝霞 李璇 马卫星 杨敏
• 来源期刊: 中国给水排水
• 关键词: 饮用水 土霉味 腥臭味 鱼腥味 化学味 嗅味物质
• 年，卷（期）: 2020,（22）
• 所属期刊栏目: 述评与讨论|REVIEWS AND DISCUSSIONS
• 页码范围: 82-88
• 页数: 7页
• 分类号: TU991
• 语种: 中文
• DOI: 10.19853/j.zgjsps.1000-4602.2020.22.014

摘要

嗅味是评价饮用水水质的最直观指标之一,有效识别饮用水中的嗅味、解析嗅味产生原因以及控制嗅味,对供水行业的水质管理具有重要的意义.对饮用水中常见的嗅味类型、产生原因以及针对性的控制技术进行了总结,全面阐述了从源头到龙头过程中土霉味、腥臭味、化学味等嗅味的产生条件以及吸附、氧化、生物降解等去除技术,旨在为供水行业内饮用水嗅味预判、干预和控制提供一定的借鉴和参考.