食品检验检测的质量控制及细节问题探讨

• 作者: 梁旺霞
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 检验检测 质量管理 细节分析
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 31-33
• 页数: 3页
• 分类号: F203
• 字数: 2268字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.09.011

摘要

伴随着经济水平的日益提高,社会及公民越来越注重食品安全与质量,需要检验部门严格控制食品检验的质量管理与细节,采取科学的检验检测方式保障食品安全.本文详细阐述了食品检测取样办法、食品检验检测基本方式、食品质量管理及细节.