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摘要:
由于近期非洲猪瘟对生猪养殖业的冲击,导致猪肉产量急剧下降,给其他畜牧肉产品带来极大的发展空间,牛羊肉便是其中之一.牛羊肉的市场需求量越来越高,保证牛羊肉产品的质量是提高产品安全的重要工作,其中牛羊检疫技术发挥关键作用.文中对牛羊检疫技术工作要点进行介绍,旨在为安全高效的牛羊养殖及牛羊肉产品的生产带来帮助.
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文献信息
篇名 牛羊养殖检疫技术要点
来源期刊 中国畜禽种业 学科
关键词 牛羊 畜产品 检疫技术 致病菌 产品质量
年,卷(期) 2020,(4) 所属期刊栏目 饲养管理
研究方向 页码范围 121
页数 1页 分类号
字数 1465字 语种 中文
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1 李毛才让 3 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
牛羊
畜产品
检疫技术
致病菌
产品质量
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
中国畜禽种业
月刊
1673-4556
11-5342/S
16开
北京市
80-222
1985
chi
出版文献量(篇)
21691
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4
总被引数(次)
16255
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