汉语饮食词语的隐喻研究——《汉语饮食词汇研究》评述

• 作者: 李春梅
• 来源期刊: 食品与机械
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 信息窗
• 页码范围: 229,234
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

饮食文化作为文化的一种,其传承与发扬的载体不仅仅是一道道丰盛的菜肴、一盘盘美味的点心,文学、艺术、影视作品等都可以成为其传播的载体.汉语词汇是汉语的精华,透过词汇可以看到中国传统的饮食文化,从烹饪方式到饮食器具、从饮食感觉到饮食味道、从五谷杂粮到鸡鸭禽类、从瓜果梨桃到香茶烈酒,饮食文化在汉语成语中得到了积累与沉淀.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李春梅		6	0	0.0	0.0