高校食品安全与思想政治教育融合——《中国的食品安全:过去、现在与未来》评述

• 作者: 陈永刚
• 来源期刊: 食品与机械
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 信息窗
• 页码范围: 233-234
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

由任筑山,陈君石编著的《中国的食品安全:过去、现在与未来》一书,深入回顾了近十几年中国食品安全建设过程中遇到的问题、面临的风险、取得的重大成就及采取的相应策略等,并对中国的食品安全建设问题进行了一系列思考.该书向广大读者展示了近几年中国政府对食品安全的重视、在食品安全建设方面做出的一系列努力及取得的成果,并对未来食品行业的发展进行了分析和展望.该书可作为中国食品专业学生的指导用书,同时也可作为食品生产、制造及管理等领域工作人员的参考资料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈永刚		3	0	0.0	0.0