短波紫外线辐照对灰葡萄孢抑菌机理的影响

• 作者: 张玮 肖梦婷 赵博 黄敏
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 灰霉病 短波紫外线 葡萄果实 灰葡萄孢 抑制率
• 年，卷（期）: 2020,（18）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 7-13
• 页数: 7页
• 分类号: S476
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20200121

摘要

以灰葡萄孢为试材,采用短波紫外线对其进行辐照处理,研究了照射时间为10、20、30、40、50 min的短波紫外线对灰葡萄孢的抑制作用,以期为葡萄灰霉病的防治提供参考依据.结果 表明:短波紫外线的照射处理可以显著地抑制灰葡萄孢的生长,其抑制率和照射时间呈正相关,在照射时间为40 min的处理中,灰葡萄孢的生长抑制率达到85.1％;与对照组相比,紫外照射30 min和40 min处理组在作用2h以后,灰葡萄孢的相对电导率明显升高;此外,菌丝体自身总糖和可溶性蛋白质含量随着紫外照射时间的延长而逐渐降低,并且紫外线照射处理还会降低灰葡萄孢机体内参与物质能量代谢的相关酶活性,进而干扰其正常萌发与生长,显著降低果实的病斑直径,为葡萄采后无公害防治及保鲜贮藏提供参考指导.