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摘要:
/莲子桂花糕/原料:精白面粉500克,莲子、红枣、桂花、红丝及发酵粉各适量。制法:①将面粉加水和发酵粉和成面团(喜甜者可加点儿白糖),将面团擀成面片。②将白莲子(先煮至八成熟)、红枣、桂花、红丝分别成行铺在面片上(面片形状随意),制成糕坯。③将糕坯上笼蒸熟,出笼晾凉,即可切块食用。/莲子扣鸡/原料:带骨鸡肉500克,莲子75克,米酒50克,酱油、食盐、淀粉、白糖、味精各少许。
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食用菌菜肴名称的翻译技巧
食用菌
菜肴名称
翻译
莲子及莲子淀粉对双歧杆菌增殖作用的影响
莲子
莲子淀粉
双歧杆菌
增殖
莲子、莲子心和莲房中15种无机元素的比较
莲子
莲子心
莲房
无机元素
单因素方差分析
主成分分析
手摇莲子剥壳机设计
手摇
莲子剥壳机
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 巧做莲子菜肴
来源期刊 老同志之友:下半月 学科 工学
关键词 红丝 莲子 蒸熟 带骨 米酒 面团 酱油 食盐
年,卷(期) 2020,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 49-49
页数 1页 分类号 TS2
字数 语种
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红丝
莲子
蒸熟
带骨
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面团
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食盐
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期刊影响力
老同志之友:下半月
月刊
1002-8188
21-1006/C
沈阳市和平南大街45号(中共辽宁省委机关
8-356
出版文献量(篇)
9478
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