产胞外多糖葡糖杆菌的分离鉴定及系统发育分析

• 作者: 裴芳艺 陈雪 马岩石
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 近藤葡糖杆菌 弗氏葡糖杆菌 分离鉴定 胞外多糖 系统发育分析
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 121-126
• 页数: 6页
• 字数: 4162字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023654

摘要

从自制草莓发酵液中筛选出高产胞外多糖的葡糖杆菌,通过形态特征观察、生理生化试验和16S rDNA序列分析对菌株进行鉴定,并利用Neighbor-Joining法和Maximum-Parsimony法建立系统发育树,确定菌株同源性和种属水平.结果表明,从草莓发酵液中筛选得到2株高产胞外多糖的葡糖杆菌,经鉴定这2株菌为近藤葡糖杆菌(Gluconobacter kondonii)和弗氏葡糖杆菌(Gluconobacter frateurii),分别命出为G.kondonii PFY-7和G.frateurii PFY-8,其胞外多糖的含量分别为(22.93±0.61)g/L、(23.81±0.51)g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈雪	齐齐哈尔医学院科研处	14	6	2.0	2.0
2	裴芳艺	齐齐哈尔医学院科研处	7	0	0.0	0.0
3	马岩石	齐齐哈尔医学院科研处	7	0	0.0	0.0