甜玉米芯多糖对糖尿病大鼠的降血糖作用

• 作者: 张凯 林枞雨 王鑫 路雪纯 马永强
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 糖尿病 甜玉米芯多糖 降血糖 血脂水平 胰腺组织
• 年，卷（期）: 2020,（13）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 169-173
• 页数: 5页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 4180字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20190702-030

摘要

甜玉米芯多糖(SCP-80-1)是从甜玉米穗轴中提取的物质,具有很好的体外降血糖作用.但SCP-80-1对糖尿病大鼠的降血糖作用尚未进行评估.本研究用链脲佐菌素(streptozotocin,STZ)诱导糖尿病大鼠模型后,分别以100、200、400 mg/kg mb剂量的SCP-80-1灌胃小鼠28 d,并设置200 mg/kg mb的二甲双胍阳性药物组.分别测定大鼠空腹血糖浓度、葡萄糖耐受量、胰岛素含量、血脂指标、脏器指数并观察胰腺组织切片情况.结果表明:SCP-80-1可降低STZ诱导的糖尿病大鼠空腹血糖水平及餐后血糖水平,并改善糖尿病大鼠的葡萄糖耐受量水平;SCP-80-1还可通过降低糖尿病大鼠的总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇浓度以及提高高密度脂蛋白胆固醇浓度来改善血脂水平;此外,SCP-80-1对脏器肿胀具有一定程度的减轻作用,并对STZ诱导的糖尿病大鼠胰岛组织具有一定的修复作用,同时可提高胰岛B细胞数量.结论:SCP-80-1可以有效调节糖尿病大鼠的血糖水平,改善葡萄糖耐受程度,修复损伤的胰岛组织,表明其是一种具有一定开发潜力和研究价值的天然降糖物质,在糖尿病治疗中的应用具有广阔前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马永强	哈尔滨商业大学食品工程学院	129	883	14.0	24.0
2	王鑫	哈尔滨商业大学食品工程学院	92	214	8.0	8.0
3	张凯	哈尔滨商业大学食品工程学院	8	13	2.0	3.0
4	路雪纯	哈尔滨商业大学食品工程学院	2	0	0.0	0.0
5	林枞雨	哈尔滨工业大学生命科学与技术学院	1	0	0.0	0.0