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摘要:
当前,怎样推进职业教育的改革与发展,培养适合酒店行业市场需求的高素质人才已成为职业教育旅游专业面临的关键问题。《客房服务与管理》是中等职业教育旅游服务与管理专业的一门专业方向课程和专业核心课程,既有理论知识,又有技能操作。在实际的教学过程中,很难实现理论和实践一体化。我校旅游专业初步探索理实一体化教学模式,并在探索过程中不断改进和完善。
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文献信息
篇名 理实一体化教学在《客房服务与管理》教学中的运用
来源期刊 进展:科学视界 学科 教育
关键词 理论知识 实践教学 客房服务与管理 理实一体化教学
年,卷(期) 2020,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 81-83
页数 3页 分类号 G712
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研究主题发展历程
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理论知识
实践教学
客房服务与管理
理实一体化教学
研究起点
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
进展:科学视界
月刊
1002-1221
50-1076/N
重庆市渝北区洪湖西路18号
78-303
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