为何抗氧化剂对健康如此重要?

• 作者: 张国宏
• 来源期刊: 健与美
• 学科: 工学
• 关键词: 抗氧化剂 细胞损伤 整体健康 饮食 食用
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 页码范围: 96-97
• 页数: 2页
• 分类号: TS2

摘要

近年来,抗氧化剂作为一种能延缓细胞损伤的物质引起了相当大的关注。虽然研究表明抗氧化剂能减轻炎症,但目前还不清楚这与整体健康有何关系。此外,如果你已经食用了健康的饮食,补充抗氧化剂是不必要的,在某些情况下可能是危险的。