养生百搭小能手 —— 陈皮

• 来源期刊: 农村新技术
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 医疗保健
• 页码范围: 73
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

陈皮在我国的使用历史悠久,为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟干燥果皮.其味辛、苦,性温,归脾、肺经,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,主要用于脾胃气滞、湿痰、寒痰咳嗽及胸痹、胸中气塞、短气等症.《本草纲目》中记载陈皮:"苦能泄能燥,辛能散,温能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功".陈皮不仅能入药,还能煲汤、入茶、做菜等,可以称得上是养生的百搭小能手,有着"一两陈皮一两金"的美誉.陈皮放置时间越久,药效越强,故而得名.那么,日常保健中应如何使用陈皮呢?