仪器分析方法在食品检测分析中的应用

• 作者: 严豪
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 分析方法 食品安全 应用研究
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 166
• 页数: 1页
• 字数: 1502字
• 语种: 中文

摘要

食品安全问题一直是社会性的民生问题,提升食品检测水平、强化食品检测成为社会必然需求.仪器分析法由于具有快速、高效、灵敏度高等优点,被应用于食品安全检测中.基于此,文章首先阐述了食品检测的意义,然后重点探讨了当下仪器分析法在食品检测中的使用情况,为我国食品安全检测提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	严豪		2	0	0.0	0.0