2019年南湾街道果蔬农药残留情况分析

• 作者: 高剑容
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 农学
• 关键词: 果蔬 农药残留 速测分析
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 220-222,225
• 页数: 4页
• 分类号: S481+.8
• 字数: 2740字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.10.075

摘要

目的:通过对南湾街道辖区内果蔬农药残留进行速测分析,剖析影响果蔬产品质量安全因素,应加强重点抽检,提高监管水平.方法:采集南湾街道2019年辖区内10901批次果蔬样品,通过速测卡法(纸片法)对样品中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行快速筛选测定,并对检测结果进行数据分析和评价.结果:10901批次样品,抽查检验不合格样品49批次,不合格率为0.45％,辖区内果蔬产品存在一定程度的农药残留问题.结论:与其他蔬菜品种相比,叶菜类抽查检验不合格率较高,反季节作物农药残留更加严重,在流通领域中农贸市场抽查检验不合格率较高,应建立和完善农产品质量安全追溯体系以及持续监控机制,开展定量风险监测,着重对容易出现不合格的品类和反季节作物进行重点抽检.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高剑容		3	1	1.0	1.0