高效液相色谱技术在食品检验中的应用效果、价值

• 作者: 王雪
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 高效液相色谱 食品检验 价值分析
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 165
• 页数: 1页
• 字数: 1717字
• 语种: 中文

摘要

高效液相色谱技术具有分离效能高、分析速度快、检测灵敏度好、能分析和分离高沸点且不能气化的热不稳定物质的特点,从而弥补了气相色谱技术的不足.因此它被广泛应用于生物化学、合成化学、石油化学、生命科学、临床化学、药物研究、环境监测、食品检验及法学检验等领域.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王雪		3	4	2.0	2.0