金针菇氨基酸抗运动性疲劳研究

• 作者: 杨涛
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 金针菇 氨基酸 抗运动性疲劳
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 41-44
• 页数: 4页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2020.07.009

摘要

探究金针菇氨基酸的抗运动性疲劳作用.将雄性昆明鼠分为高剂量、 中剂量、 低剂量试验组和对照组,各试验组灌胃金针菇氨基酸样品溶液,每天剂量分别为40 mL·kg-1BW、20 mL·kg-1BW、10 mL·kg-1BW;对照组灌胃相同剂量的饮用水,分别测定各组小鼠的负重游泳时间及血乳酸、 血清尿素氮、 乳酸脱氢酶、 丙二醛和肝糖原含量.结果表明,各试验组小鼠的负重游泳时间与对照组相比均有显著延长,其中高剂量组延长率达74.9%,血乳酸、 血清尿素氮和丙二醛含量均低于对照组,有显著性差异(P<0.05),高剂量、 中剂量、 低剂量组乳酸脱氢酶含量分别为(3977.19±2.67)U·L-1、(3989.22±2.10)U·L-1、(4003.22±0.57)U·L-1,与对照组的(4040.11±1.42)U·L-1相比活性降低,但无明显差异(P>0.05),各试验组肝糖原含量均升高.由此可见,金针菇氨基酸在抗运动性疲劳方面有一定作用,值得进一步研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨涛		2	0	0.0	0.0