嘉兴农家特色小吃

• 来源期刊: 农产品市场周刊
• 年，卷（期）: 2020,（21）
• 所属期刊栏目: 五彩嘉兴
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

凤桥梅花糕 选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状,注入烤热的梅花模具,放入豆沙或者鲜肉、菜猪油、玫瑰等,再注上面浆,撒上白糖、红丝绿丝,用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成.呈金黄色,松软可口,老少皆宜.