快餐不灵,西北菜撑不起上市梦,西贝黄国龙的资本故事怎么讲?

• 作者: 蒋澆
• 来源期刊: 财经天下
• 学科: 经济
• 关键词: 增长曲线 餐饮企业 快餐 资本 进展不顺 西北
• 年，卷（期）: cjtx_2020,（24）
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 分类号: F42

摘要

从绝不上市到今年2月公开“哭穷”,再到改口准备上市,西贝餐饮创始人贾国龙对资本态度的一再反转背后,也暴露出这家餐饮企业的现实焦虑:主营的西北菜增长空间有限,屡次尝试快餐进展不顺,西贝的第二增长曲线在哪?如果准备上市,西贝又会向资本讲一个怎样的故事呢?