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摘要:
本文通过分析现有标准规定的大米中农药残留量限量和农药每日允许摄入量(ADI值)之间的关系,探讨大米中农药残留安全评价和风险评估模式,针对大米中农药残留限量的设定,福建省大米中农药残留安全评价模式建设提出建议.
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文献信息
篇名 大米中23种农药残留安全评价
来源期刊 现代食品 学科 农学
关键词 大米 农药残留 安全评价
年,卷(期) 2020,(12) 所属期刊栏目 食品安全
研究方向 页码范围 139-141
页数 3页 分类号 S481+8|TS213.3
字数 1956字 语种 中文
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.12.050
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作者信息
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1 康燕玉 3 1 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
大米
农药残留
安全评价
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代食品
半月刊
2096-5060
41-1434/TS
16开
郑州市南阳路153号
2015
chi
出版文献量(篇)
9306
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60
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