水产品中创伤弧菌ddPCR定量方法的建立

• 作者: 付溥博 张西萌 徐蕾蕊 曾静 李丹 汪琦 马丹 魏咏新 魏海燕
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 微滴数字聚合酶链式反应 创伤弧菌 实时荧光聚合酶链式反应
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 安全检测
• 页码范围: 305-311
• 页数: 7页
• 分类号: R155.5
• 字数: 5805字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20190222-144

摘要

选取创伤弧菌单拷贝基因met为靶基因,设计引物探针,建立对创伤弧菌准确定量的微滴式数字聚合酶链式反应(droplet digital polymerase chain reaction,ddPCR)方法,并进行特异性、灵敏度和重复性实验,同时与实时PCR(real-time PCR)方法进行比较.结果显示,所建立的ddPCR方法可以快速、高效地检测出创伤弧菌,细菌纯培养物中其定量限可达323拷贝数/mL,检测限可达61拷贝数/mL,人工污染牡蛎样品中能最低能检测到1.13×102拷贝数/g的目标菌.对人工污染样品中目标菌的检测,ddPCR的定量结果约为平板计数结果的1.4倍,比real-time PCR方法的检测更加稳定准确.本研究建立的ddPCR检测方法能快速准确、特异、灵敏地定量检测创伤弧菌.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪琦		4	0	0.0	0.0
2	曾静		6	0	0.0	0.0
3	李丹		4	0	0.0	0.0
4	马丹		4	0	0.0	0.0
5	徐蕾蕊		3	0	0.0	0.0
6	魏咏新		4	0	0.0	0.0
7	魏海燕		4	0	0.0	0.0
8	张西萌		4	0	0.0	0.0
9	付溥博		3	0	0.0	0.0