迷迭香功效成分提取及药理作用

• 作者: 刘凤英 刘康珂 刘慧 邓爱华 陈薪宇
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 迷迭香 功效成分 提取方法 药理作用
• 年，卷（期）: 2020,（16）
• 页码范围: 63-66
• 页数: 4页
• 分类号: TS201

摘要

迷迭香被广泛应用于医药、食品等领域,如何进一步创新迷迭香功效成分的应用成为当下研究热点之一。对迷迭香主要功效成分迷迭香酸、鼠尾草酸和迷迭香精油的提取方法和药理作用进行了综述。