基于灰色关联模型的外卖订餐顾客满意度影响因素分析

• 作者: 余晓勤 张慧 赵玲莉
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 灰度关联 外卖订餐 顾客满意度
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 242-246
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

中国外卖订餐市场萌芽较早,伴随着移动互联网的快速发展,叠加中国外卖市场基数庞大,外卖订餐行业发展迅速,美团外卖等外卖平台的出现进一步促进行业发展.外卖订餐业作为典型的服务业,顾客满意度始终是影响其发展的关键性因素.在移动互联网大发展背景下,将外卖订餐顾客满意度影响因素划分为食物因素、价格因素、服务因素和便利因素4个维度并设置相应的二级指标,进一步引入灰色关联模型进行分析,发现外卖订餐的食物因素(r1=0.810 2)、价格因素(r2=0.726 1)、服务因素(r3=0.765 4)、便利因素(r4=0.720 1)与顾客满意度具有显著相关性,并在此基础上提出发展建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余晓勤		43	22	3.0	4.0
2	赵玲莉		13	0	0.0	0.0
3	张慧		15	29	2.0	5.0