秋补宜食『素三宝』

• 作者: 刘国应
• 来源期刊: 家庭医学
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 饮食指南
• 页码范围: 41
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

随着天气的渐渐转凉,大多数人都喜食肉类食物以增加营养,滋补身体,维持身体内部的平衡,抵抗将来的严冬寒冷.这时多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力的食品,对身体是大有好处的.可是,经过一夏的折磨,很多人的脾胃虚寒,消受不了大鱼大肉,该先选用些素食进补.以下素食被中医称为秋补的“素三宝”,它们价格虽然便宜,但在营养上却有许多独到之处,是不少动物性食品所无法比拟的.