监管与帮扶并重 加强小作坊综合治理

• 作者: 李桂星
• 来源期刊: 市场监督管理
• 学科: 经济
• 关键词: 小作坊 食品安全 稳定就业 改善民生 地方特色美食 治理力度 传承者 帮扶
• 年，卷（期）: 2020,（14）
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: F20

摘要

小作坊是地方特色美食的传承者,是稳定就业改善民生的载体。截至2019年年底,我国共有小作坊32.9万家。小作坊数量多、规模小,存在食品安全隐患,亟须加大治理力度,促进小作坊规范发展,保障人民群众食品安全。