植物乳杆菌67干预频次及周期对高脂血症大鼠血脂的影响

• 作者: 周帆 姚瑶 顾瑞霞 黄玉军
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 益生菌 干预频次 干预周期 高脂血症 降血脂
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 179-183
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 3816字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20190610-100

摘要

目的:探究植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,Lp)67干预频次、周期对高脂血症大鼠血脂的影响.方法:连续4周给大鼠饲喂高脂饲料建立高脂血症大鼠模型,利用益生菌Lp 67结合用于治疗肥胖人群的"间歇性断食法"设计了2组干预组:Lp 67菌悬液(活菌数为108 CFU/mL)1周干预5次(1周中任意5 d灌胃Lp 67菌悬液,其余2 d灌胃生理盐水)的5:2干预组和Lp 67菌悬液隔日干预组(隔1 d灌胃1次Lp 67菌悬液,其余时间灌胃生理盐水).干预期间,测定大鼠体质量及干预4、6周和8周时的脏器指数以及血清总胆固醇、总甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇浓度,并与1周干预7次的连续干预组、正常组和模型组比较.结果:与模型组相比,3组干预组均能有效控制大鼠血脂的升高(P<0.05);各干预组间存在显著性差异(P<0.05).综合而言,Lp 67菌悬液1周干预5次、连续干预6周的大鼠血脂改善效果最显著.结论:益生菌Lp 67干预频次、周期对高脂血症大鼠的体质量、脏器指数、血脂4项生理生化指标以及动脉粥样硬化指数有显著改善作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄玉军	扬州大学江苏省乳品生物技术与安全控制重点实验室	42	188	8.0	11.0
2	顾瑞霞	扬州大学江苏省乳品生物技术与安全控制重点实验室	88	591	13.0	19.0
3	周帆	扬州大学江苏省乳品生物技术与安全控制重点实验室	7	14	2.0	3.0
4	姚瑶	扬州大学江苏省乳品生物技术与安全控制重点实验室	11	28	4.0	5.0