盒马工坊打造餐饮零售一体化新模式

• 作者: 张建荣
• 来源期刊: 品牌研究
• 年，卷（期）: 2020,（18）
• 所属期刊栏目: 品牌热点
• 页码范围: 7
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

本刊讯(记者张建荣)日前,刚刚成立3年,盒马旗下自有品牌盒马工坊宣布做到了月成交额破亿,成为国内3R品牌领头羊. 3R指的是Ready to cook,Ready to heat,Ready to eat(即烹、即热、即食),盒马工坊是首个融合了熟食、半成品、面点、时令点心这四大品类的鲜食品牌.