植物化学物对猪和家禽的免疫作用

• 作者: 佘禄明 刘伟 李桂娟
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 生物学
• 关键词: 植物化学物 猪 家禽 免疫
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 5-8
• 页数: 4页
• 分类号: Q939.91
• 字数: 3489字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20201202

摘要

环境应激源如病原体和毒素等可通过入侵胃肠道,降低动物免疫系统功能,影响动物生产性能,增加动物死亡率.因此,保护胃肠道功能,改善动物健康是动物生产的重中之重.植物化学物质是天然原料,是潜在的饲料添加剂,具有抗炎、抗真菌、抗病毒、抗氧化等多种功能.本文重点综述了植物化学物质(如柠檬醇、肉桂醛、姜黄素、百里香酚等)对猪和家禽免疫相关生理参数的影响,同时在分子水平上探讨了其对炎症基因表达的潜在机制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李桂娟		10	19	2.0	4.0
2	刘伟		13	101	6.0	10.0
3	佘禄明		8	8	1.0	2.0