常吃黑芝麻,能使头发乌黑浓密吗

• 作者: 赵英侠
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 工学
• 关键词: 黑芝麻 天然色素 黑色素 毛发生长 酪氨酸酶 营养库 维生素E 维生素B1
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 页码范围: 76-76
• 页数: 1页
• 分类号: TS2

摘要

过早脱发或生白发令人苦恼,尤其在生活压力较大的当下,很多人都在积极寻找防治脱发和头发早白的方法。食疗安全、便捷,越来越受到人们的关注。人们常说,吃黑芝麻可以使头发变得乌黑浓密,是这样吗?黑芝麻有一定的乌发作用研究表明,黑芝麻富含蛋白质、脂肪、多种微量元素和维生素,堪称“全能营养库”。其所含的8种必需氨基酸和维生素B1、维生素E可加速机体(包括头发)代谢,维生素E还能促进细胞分裂和毛发生长,延缓毛发衰老;其所含的锌可防止厌食;其所含的铜则可与酶蛋白结合形成酪氨酸酶,使酪氨酸合成黑色素,从而使头发保持乌黑、有光泽。黑芝麻种皮中含有黑色素,此为天然色素,安全无毒。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵英侠	上海中医药大学基础医学院	58	376	11.0	19.0