旱碱麦"蒸出"好效益

• 来源期刊: 农产品市场周刊
• 年，卷（期）: 2020,（24）
• 所属期刊栏目: 看见
• 页码范围: 7
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

河北省黄骅市土壤盐碱化程度高、不宜灌溉,按照雨养旱作方式种植的小麦品种被称为旱碱麦.当地群众充分发挥旱碱麦品质高、口感好的优势,用旱碱麦面粉蒸制造型独特的面花馒头,成为一大特色产业.全市现在有面花加工企业数十家,年产值可达两千余万元.