新型抗菌肽Temporin-SHf在毕赤酵母中的表达及诱导条件优化

• 作者: 唐宜飞 江宏浩 洪军 王莲哲
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 抗菌肽 Temporin-SHf 毕赤酵母 表达 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2020,（14）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 98-102
• 页数: 5页
• 字数: 4610字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023811

摘要

抗菌肽Temporin-SHf是一类具有广谱抗微生物活性的小分子多肽,该研究利用毕赤酵母表达抗菌肽Temporin-SHf.构建pPIC9K-Temporin-SHf表达载体,转化至毕赤酵母GS115,经聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)和反转录-聚合酶链式反应(reverse transcription polymerase chain reaction,RT-PCR)验证,并对获得的阳性转化子进行诱导条件优化和体外抑菌活性检测分析.结果表明,新型抗菌肽Temporin-SHf在毕赤酵母GS115中成功表达,使用甲醇终体积分数0.5％,诱导菌体起始浓度OD600为1.5,温度28℃,诱导72 h,分泌蛋白表达量最高,分泌表达的抗菌肽对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌具有较强抑菌活性.该研究首次在毕赤酵母中表达新型抗菌肽Temporin-SHf,并优化了其诱导条件,为下一步工业生产提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王莲哲		22	49	4.0	6.0
2	洪军		22	67	5.0	7.0
3	江宏浩		1	0	0.0	0.0
4	唐宜飞		1	0	0.0	0.0