地方应用型大学教学模式的探索与思考——以食品质量与安全专业中化学课程教学为例

• 作者: 张秀玲 张静霞 戴忠民 李妍 胡若飞 赵静
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 教育
• 关键词: 化学课程 食品质量与安全专业 教学模式
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 农村经济学
• 页码范围: 242-243,245
• 页数: 3页
• 分类号: G642.0
• 字数: 5538字
• 语种: 中文

摘要

本文以食品质量与安全专业中的化学课程教学为例,对构建应用型大学的教学模式进行了探索和思考,并提出建议,主要包括加强课程建设、注重学科交叉、改进教学方法、多重手段丰富实验教学等方面,以期为提高化学课程教学质量、培养具有较强实践能力和基本技能的应用型食品专业人才提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张秀玲	德州学院生命科学学院	96	627	14.0	20.0
2	李妍	德州学院生命科学学院	46	449	14.0	19.0
3	戴忠民	德州学院生命科学学院	24	130	8.0	10.0
4	张静霞	德州学院生命科学学院	6	42	2.0	6.0
5	赵静	德州学院生命科学学院	6	4	1.0	2.0
6	胡若飞	德州学院化学与化工学院	1	0	0.0	0.0