食品科学与工程专业本科课程设置对学生就业的影响

• 作者: 刁亚琦 夏秀芳 孙方达
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 本科课程 课程设置 食品科学与工程专业 就业
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 291-296
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

本科课程设置是否科学、是否能满足社会需求,直接影响着毕业生的就业情况.以某高校食品科学与工程专业往届毕业生为研究对象,探讨本科课程设置与就业的关系.调查结果表明:食品科学与工程专业课程设置中实习实训类课程安排不充足,专业课的设置的满意度较高,通识教育类课程教学中应采用新的教学方式,创业就业类课程应增添新的教学内容并适当增加课时.从课程设置与就业角度来看,需对食品科学与工程专业的课程设置进行适当改进,以此满足学生的就业需求、提高学生就业的能力.