食品农药残留检测技术分析

• 作者: 于淼
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 农药残留 检验 气相色谱 酸抑制法 生物传感器
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 183
• 页数: 1页
• 字数: 1607字
• 语种: 中文

摘要

目前农业生产中为了提高产量,往往会使用大量农药,这对食品安全带来了较大的威胁,需要采用食品农药残留检测技术对农药残留进行检测,以检测出不合格的食品,避免其在市场上销售,进一步提高食品的安全性,为百姓提供更安全和放心的食品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于淼		17	24	3.0	4.0