牛羊瘤胃微生物多样性及其影响因素

• 作者: 司丽炜 韩红燕
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 反刍动物 瘤胃 微生物 菌群多样性
• 年，卷（期）: 2020,（21）
• 页码范围: 8-14
• 页数: 7页
• 分类号: S811.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20202102

摘要

与单胃动物不同,反刍动物有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃四个胃室,且以瘤胃为首的复胃内存在着数量众多的微生物.这些微生物可以将饲料中的结构性碳水化合物,如纤维和半纤维发酵成挥发性脂肪酸(VFA),为宿主动物提供所需的能量.反刍动物消化道微生态组成受日粮、年龄、品种、环境和微生态制剂等因素的影响,而其组成与分布和宿主的消化吸收以及免疫密切相关.本文综述了以牛羊为主的反刍动物瘤胃微生态分布特性及其作用,以及影响瘤胃微生态组成的外界因素,以期对未来的研究和应用提供参考.