浅析食用菌主题餐饮馆中的菌文化设计元素

• 作者: 李建华 王利
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 食用菌元素 主题餐饮馆 菌文化 设计营造
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 菌蕈文化
• 页码范围: 126-129
• 页数: 4页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2020.07.035

摘要

食用菌主题餐饮馆是通过菌文化设计元素组成的主题餐饮场所,通过对餐饮馆内部装饰的观赏和联想,进入充满食用菌文化设计元素的主题情境,使餐饮和菌文化传播之间的过渡自然协调,在加强产业融合的基础上,也加强消费者对菌文化的了解.以食用菌主题餐饮馆为对象的产业调整转型对我国食用菌产业的发展具有重要意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王利		15	24	3.0	4.0