食品中单核细胞增生李斯特氏菌的检验探讨

• 作者: 余琪 吴忠红 谭慧林
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 医学
• 关键词: 单核细胞增生李斯特氏菌 检验 探讨
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 146-147
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 2100字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.10.050

摘要

本文概述了食品中单核细胞增生李斯特氏菌的检验方法,并对增菌、二次增菌、分离培养和生化实验的注意事项提出见解,为准确地检验食品中单核细胞增生李斯特氏菌提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭慧林		7	0	0.0	0.0
2	吴忠红	新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所	32	160	8.0	11.0
3	余琪		4	0	0.0	0.0