QuEChERS-气相色谱-串联质谱法检测鱼腥草中121种农药残留

• 作者: 包晓明 周娟 李敏 耿昭 苟琰 袁军 邓晶晶 郭力 高驰
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 鱼腥草 农药残留 气相色谱-串联质谱法 QuEChERS
• 年，卷（期）: 2020,（16）
• 所属期刊栏目: 安全检测
• 页码范围: 292-299
• 页数: 8页
• 分类号: S859.7
• 字数: 4269字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20190509-081

摘要

建立鱼腥草中121 种农药残留的QuEChERS-气相色谱-串联质谱方法,并应用于68 批样品筛查.对样品前处理和色谱方法进行优化.最终确定样品以乙腈进行提取,QuEChERS法进行净化处理,采用气相色谱-串联质谱在多反应监测模式下进行检测分析.121 种农药在一定含量范围内线性关系良好,相关系数(r)均大于0.997 3;3 个添加水平进行回收率实验表明,回收率在60％～140％范围内的农药数占总数的90.9％,86.8％的农药相对标准偏差小于15％.121 种农药检出限(RSN=3)范围为0.000 1～0.1 mg/kg,绝大多数小于0.01 mg/kg.68 批样品种共检出27 种农药.该方法简便、灵敏、准确,可用于鱼腥草中多农药残留的快速筛查与检测.检测结果为鱼腥草的种植生产和流通监管提供参考依据.