木姜子挥发油与β-环糊精包合工艺的优化

• 作者: 乔婷宜 张跃欢 张露 徐思鑫 陈青
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 工学
• 关键词: 木姜子挥发油 β-环糊精 星点设计-响应面法 包合工艺 表征
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 82-87,137
• 页数: 7页
• 分类号: TQ651.2
• 字数: 5884字
• 语种: 中文

摘要

以新鲜木姜子果实为原料,通过水蒸气蒸馏法提取木姜子挥发油;利用饱和水溶液法进行 β-环糊精与挥发油包合物的制备,包合工艺的优化采用星点设计-响应面法进行.结果表明,木姜子挥发油与 β-环糊精最佳包合工艺为:投料比1:5.77(mL:g),包合时间4.09 h,包合温度51.5℃.利用UV、IR、TG和SEM对包合物表征,表征结果显示,木姜子挥发油与β-环糊精已经形成包合物.研究结果可为木姜子挥发油的进一步实际利用提供可靠参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈青	贵州大学化学与化工学院化学系	59	252	8.0	11.0
2	乔婷宜	贵州大学化学与化工学院化学系	2	1	1.0	1.0
3	张露	贵州大学化学与化工学院化学系	10	7	2.0	2.0
4	徐思鑫	贵州大学化学与化工学院化学系	1	0	0.0	0.0
5	张跃欢	贵州大学化学与化工学院化学系	1	0	0.0	0.0