UPLC-MS/MS在果蔬氨基甲酸酯类农药检验中的应用进展

• 作者: 刘伟 姚思辰 李佳 杨如箴
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: UPLC-MS/MS 氨基甲酸酯 农药残留
• 年，卷（期）: ncpjgb_2020,（17）
• 页码范围: 79-81
• 页数: 3页
• 分类号: TS254.7

摘要

果蔬中氨基甲酸酯类农药残留问题越来越受到人们的重视。超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)具有超高分离度、超高效、超高灵敏度等特点,已经成为农药残留筛查和定量检测最有效的工具。对近年来UPLC-MS/MS技术在果蔬氨基甲酸酯类农药检验中的应用做了简要综述。