Princen色谱柱在液相色谱-原子荧光测定大米和海鱼无机砷中的应用

• 作者: 罗勇 周雷 李家宏 黄朝耿
• 来源期刊: 食品科技
• 关键词: 液相色谱-原子荧光光谱法 无机砷形态 大米 海鱼
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测篇|FOODSAFETY&DETECTION
• 页码范围: 295-300
• 页数: 6页
• 分类号: TS207.5|O657.7+2
• 语种: 中文

摘要

应用液相色谱-原子荧光光谱(LC-AFS)技术,采用在线氢化物反应系统和Princen色谱柱,建立了无机砷形态快速分析方法.实现了As(Ⅲ)和As(Ⅴ) 5 min内分离检测,在1.00?10.0μg/L浓度内各形态无机砷线性良好,相关系数均可达到0.999以上,As(Ⅲ)和As(Ⅴ)检出限分别为0.113、0.220 μg/L.在此检测条件下,探讨不同提取方法对海鱼和大米2种不同基质食品中不同形态砷提取的影响.结果表明,以50％甲醇-水溶液为提取剂,浸提过夜后常温超声1h,对不同基质食品中各形态砷均有较高的提取率,并能保持无机砷原有形态之间不发生转化.此外,通过测定大米标准物质无机砷含量和液相色谱-电感耦合等离子质谱法(LC-ICP-MS)仪器比对等方式对该方法的准确性进行了考察.结果表明,该方法操作简单、灵敏性高、重现性好,完全可以满足海鱼和大米样品中不同形态无机砷的测定要求.