典型移民城市食物氮足迹估算分析——以深圳市为例

• 作者: 冼超凡 刘晶茹 欧阳志云 潘雪莲
• 来源期刊: 生态学报
• 关键词: 流动人口 食物消费 氮足迹 时空特征 深圳市
• 年，卷（期）: 2020,（20）
• 所属期刊栏目: 自然保护地体系与国家公园建设专题
• 页码范围: 7441-7450
• 页数: 10页
• 语种: 中文
• DOI: 10.5846/stxb201906161269

摘要

城市食物源氮消费产生的环境排放是全国氮污染的重要源头,城市食物氮足迹评估可反映维持城市人口基本食物需求的活性氮排放以及对周边环境的潜在影响.以典型移民城市深圳市为例,基于改进N-Calculator模型的基础上,估算了2010-2015年间因城市人口流动导致的城市食物氮足迹变化,并分析其时空异质性及其与城市化间的关系.结果 表明:深圳市不同类型城市居民食物氮足迹不一致,其中常住户籍居民人均食物氮足迹从14.63 kg N a-1增加至15.17 kgNa-1,高于非户籍居民食物氮足迹13.09 kg N a-1,其主要体现在瓜果、肉类、水产品等食物消费上.总体上,深圳城市食物氮足迹呈增长趋势,5年增幅11.50％,增幅最大为常住户籍居民食物氮足迹,但目前深圳非户籍居民的食物消费主导着城市食物氮足迹.深圳城市内部区域食物氮足迹呈高度空间异质性与聚集性,各区域增长量差异明显,街道尺度城市食物氮足迹增长热点主要分布在城市的西部沿海区域,部分热点区域单位增长量数量级比肩区级尺度单位的增长量,城市区域食物氮足迹与人口城市化的关联性不明显,但与经济城市化存在一定的关联性.当前城市移民落户趋势及居民高氮饮食倾向不利于城市氮足迹的削减,减少食物生产上游活性氮流失为深圳市贯彻粤港澳大湾区协同可持续发展的关键.