中草药对惠阳胡须鸡肌纤维直径和密度的影响分析

• 作者: 刘羊权 周强
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 绿茶粉 桑叶粉 大蒜粉 惠阳胡须鸡 肌纤维直径 肌纤维密度
• 年，卷（期）: 2020,（21）
• 页码范围: 67-69
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20202114

摘要

肌纤维直径和密度是反映肌肉品质的一个重要指标.为了解在基础日粮中添加不同中草药对惠阳胡须鸡肌纤维直径和密度产生的影响,试验选取100日龄体重相近的惠阳胡须鸡128只,随机分成4组,每组4个重复,每个重复8只鸡.4组分别饲喂基础日粮、基础日粮+2.5％绿茶粉、基础日粮+3％桑叶粉、基础日粮+2％大蒜粉.预试验7d,正式试验42 d.试验结束,每组随机选取12只鸡宰杀,取胸肌制成石蜡切片,统计分析各组的肌纤维直径与密度.试验结果表明:对照组胸肌肌纤维直径、密度与绿茶粉添加组、大蒜粉添加组、桑叶粉添加组差异不显著(P＞0.05).综上,日粮中添加桑叶粉(3％)、绿茶粉(2.5％)和大蒜粉(2％)对惠阳胡须鸡胸肌肌纤维直径和密度没有直接的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周强		10	158	6.0	10.0
2	刘羊权		1	0	0.0	0.0