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关于鸡蛋,你不知道的事
关于鸡蛋,你不知道的事
作者:
金昀
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
醋酸铅溶液
锥形瓶
鸡蛋
硫化氢
硫酸铜
异味
黑色沉淀
摘要:
鸡蛋作为我们生活中常见的食物,大家对它再熟悉不过了,但是关于鸡蛋你到底知道多少呢?放久了的鸡蛋会产生异味,异味是如何产生的?有人做过实验,将带有异味的鸡蛋打碎后,在锥形瓶中进行小火程度的加热,再把瓶子里产生的气体分别导入硫酸铜和醋酸铅溶液中,装有两种溶液的容器中都会产生黑色沉淀,所以说鸡蛋在腐坏过程中生成了硫化氢.
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文献信息
篇名
关于鸡蛋,你不知道的事
来源期刊
绿色天府
学科
教育
关键词
醋酸铅溶液
锥形瓶
鸡蛋
硫化氢
硫酸铜
异味
黑色沉淀
年,卷(期)
2020,(10)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
70-70
页数
1页
分类号
G63
字数
语种
DOI
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醋酸铅溶液
锥形瓶
鸡蛋
硫化氢
硫酸铜
异味
黑色沉淀
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
绿色天府
主办单位:
四川省林业调查规划院
四川省生态文化促进会
出版周期:
月刊
ISSN:
1672-1322
CN:
51-1642/Z
开本:
出版地:
四川省成都市人民北路一段15号
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
4644
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