发达国家特殊医学用途配方食品标签管理的做法及启示

• 作者: 余清 宁博 杨波 苏强 高海涛
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 政治法律
• 关键词: 特医食品 营养 标签 管理
• 年，卷（期）: 2020,（17）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 325-332
• 页数: 8页
• 分类号: D93/97
• 字数: 10423字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20190802-017

摘要

本文利用政策内容分析,梳理了发达国家在特医食品标签管理方面的做法,围绕标签一般信息、适用疾病人群、营养成分标签、服用信息提醒等维度进行政策归纳,发现发达国家在标签管理方面要求较为细致且严格,与国内特殊医学用途配方食品标签相关规定进行比较,主要差异表现在:发达国家往往要求生产商在其标签中明确提示产品的适用疾病人群;同时产品也会附带营养标签,以对成分、含量、比例、参考摄入量等信息进行标识;标签需要提供服用提示信息以指导消费者合理使用.上述发现提示,我国特医食品标签管理需积极借鉴发达国家管理经验,下一阶段需要着重完善的内容包括:完善特殊医学用途配方食品标签领域的法律法规,引导行业企业规范、科学标识营养健康信息;分类制定不同疾病人群的营养参考摄入标准,提高标签管理的科学性;加强特殊医学用途配方食品标签管理与全产业链监管、公众营养宣教等工作的衔接.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏强	温州医科大学高等教育研究所	8	17	1.0	4.0
2	余清	温州医科大学公共卫生与管理学院	3	6	2.0	2.0
3	杨波	温州医科大学公共卫生与管理学院	3	7	1.0	2.0
4	宁博	温州医科大学公共卫生与管理学院	2	0	0.0	0.0
5	高海涛	温州医科大学公共卫生与管理学院	2	0	0.0	0.0